Курник. Как Приготовить
Рецепт курника с картошкой: рецепт классический
Курник — не просто какой-нибудь пирог с курицей. Это блюдо праздничное, обязывающее и, если хотите, ритуальное. В старину курники пекли исключительно на свадьбу, причем отдельно для жениха и для невесты, и по-разному украшали их, чтобы не вышло недоразумения. Теперь же курник не зазорно готовить хоть каждый день, однако блюдо достаточно сложное, поэтому имеет смысл делать его на выходных. Курник готовится из двух видов теста, причем и то, и другое делаются без дрожжей.
Курник представляет собой праздничный пирог с изобилием начинки. Для его приготовления используется большое количество ингредиентов и готовится он достаточно долго, но только благодаря этому, мы можем подать к столу такое замечательное блюдо, которое послужит украшением любого стола и обязательно порадует ваших гостей и семью. Любителям выпечки от всей души рекомендую приготовить курник из слоеного бездрожжевого теста с курицей и картошкой. Выпечка получается с хрустящим тестом и сочной начинкой. Ингредиенты: яичный желток, слоеное тесто бездрожжевое, для начинки:, лук репчатый, куриное филе, картофель, соль, перец черный молотый Калорийность: Калорийность: Рейтинг Курник Духовка Курник на кефире без дрожжей Всем, кто любит несладкую выпечку, настоятельно рекомендую приготовить курник на кефире без дрожжей.
Приступаем к приготовлению начинки. Курник по данному рецепту классический. Куриное филе нарезаем на небольшие кубики и слегка обжариваем на сковороде, добавив растительное масло. Теперь очищенную морковь натираем на терке, а лук режем полукольцами.
